Authentic
NYC
Bagels

BAGL

NYC
Boiled
Baked
Every hour

Bagels

Open from 08:00 until sold out

Våra bagels

Kokta, bakade, varje timme
Poppy-, sesam-, everything- och plain-bagels på galler

Plain dough · 15:-

Vår grunddeg efter originalreceptet. Samma deg, fem toppingar.

  • Plain
  • Sesame
  • Everything
  • Poppy
  • Savory sesame
Formade Västerbotten × jalapeño-bagels med gröna jalapeñobitar i degen, innan kokning

Västerbotten × jalapeño · 20:-

Deg med Västerbottensost och jalapeño. Kraftigare smak, bäst till ägg, bacon och skinka.

  • En variant
Nykokt och bakad blank plain-bagel på en hög med bagels Nybakade bagels med frön och pumpakärnor på galler

Schmears, pickles & drinks

40:- styck · räcker till 1–2 bagels

The BAGL Bag

Upp till 8 bagels · packad och klar
The BAGL Bag: brun papperspåse med texten The BAGL Bag, BAGL och NYC Style Bagels

Packa din egen

  • 1
    Välj bagelsUpp till åtta, blanda fritt. Västerbotten × jalapeño 20:-
    15:-
  • 2
    Välj schmear & picklesRäcker till 1–2 bagels var
    40:-

Eller ta en färdig · 4 bagels

PAS

Pastrami

Pastrami · sauerkraut
245:-
LOX

Lox

Lox · pickles
225:-
AVO

Avocado

Avocado · tomato
195:-
JAM

Jam & cheese

Jam · cream cheese
175:-

Historia

Helsingborg, 1911
1911
Foto: den gamla receptboken, uppslagen

Receptet kommer från Elsa Zechow, min mammas farmor. Hon bakade bagels i Helsingborg redan 1911.

Vi hittade receptet i en gammal receptbok, över hundra år gammal. Det är därifrån våra bagels kommer.

  • 1905Elsa gifter sig med min morfars far.
  • 1911Elsa bakar bagels i Helsingborg.
  • I dagSamma recept, kokt och bakat varje timme.

Locations

Open from 08:00 until sold out

Malmö

Krankajen 2, 211 12 Malmö
Öppna i Google Maps

Foto eller karta: Krankajen 2, Malmö